Conocida como “Salsifí”, es una planta anual o bienal, con un rizoma cilíndrico del que surgen tallos de 30-70 cm. Las hojas, estrechamente lineares, tienen la base más ancha. Las flores se reúnen en inflorescencias de tipo capítulo, grandes y vistosos, y solo se abren durante unas horas de la mañana. Florece en abril y mayo y pertenece a la familia Compositae.
Calidad a raudales!! Preciosa con unos colores fantásticos. Oye se nos olvidó fotografiar a la Roemeria. Tenemos que volver a llamar a Juan Manuel porque no me acuerdo donde estaba.
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