Margotia gummifera

Hierba perenne, con raíz axonomorfa hasta de 8 cm de diámetro. Tallos hasta de 180 cm. Hojas basales 3-4 pinnatisectas, hasta de 45 cm, de contorno ovado, con 2 segmentos en la base del limbo, con pecíolo y nervios escábridos, con divisiones de último orden de 1-4 × 0,3- 0,8(1,1) mm, lineares o linear-lanceoladas, ligeramente canaliculadas, crasiúsculas, mucronuladas. Umbela principal más desarrollada que las laterales, con (13)20-35 radios hasta de 17 cm en la fructificación; las laterales en número de 3-8, alternas u opuestas. Florece en Junio y Julio. Familia Umbelliferae.

Foeniculum sanguineun

Foeniculum sanguineum es una nueva especie del suroeste de la Región Mediterránea (España y Marruecos). Para su caracterización se ha realizado el análisis morfológico, citológico, fitoquímico y molecular. Se ha llevado a cabo el estudio comparativo con Foeniculum vulgare. La nueva especie F. sanguineum se distingue principalmente por sus pétalos rojos, polen rosado en fresco y por su estilopodio rojo. Florece de Julio a Octubre. Familia Umbelliferae.

Eryngium galioides

Planta anual, de 2-30 cm, espinescente en las inflorescencias. Raíces ± fasciculadas, de un castaño obscuro. Tallos 0,1-0,25 cm de diámetro en la base, desde casi indivisos hasta profusamente ramificados de color pajizo. Hojas basales 2-8 × 0,2-0,12 cm, escasas, que no forman roseta, marchitas en la antesis, linear-lanceoladas u oblanceoladas, gradualmente atenuadas en la base, de remota y obtusamente dentadas a densamente sinuado-dentadas, con un nervio principal y 2 o más secundarios; hojas caulinares esparcidas, escasas o nulas, semejantes a las basales, aunque pueden llegar a ser tripartidas. Capítulos hemisféricos, apenas destacados del involucro, sésiles o casi, con 4-5(6) flores, agrupados en dicasios. Brácteas (4)5, de 5-15 mm, de 2-5 veces la longitud del capítulo. Bractéolas 0-1, semejantes a las brácteas, subuladas, rígidas, sin espinas en el margen. Flores parcialmente abrazadas por las aurículas escariosas de brácteas o bractéolas. Catalogada en peligro de extinción (EN) por la lista roja de la UICN. Florece de Junio a Agosto. Familia Umbelliferae.

Bupleurum rigidum subsp paniculatum

Planta perenne. Hojas basales sentadas con limbo no atenuado o atenuado gradualmente hacia la base, lineares, raramente oblongo-lanceoladas. Umbelas con 2-4 radios y 24 bracteas. Umbelas de segundo orden con 2-6 bracteolas. Florece de julio a agosto. Familia Umbelliferae.

Ridolfia segetum

Planta anual, glabra. Tallos de 15-95 c. Hojas basales pinnatisectas, ovadas, glabras con lóbulos terminales lineares. Hojas caulinares pinnatisectas. Umbelas hemisféricas, con 18-65 radios. Florece en mayo. Familia Umbelliferae.

Oenanthe globulosa

Planta perenne. Tallos de 15-50 cm, huecos, estriados. Hojas basales pinnatisectas; las caulinares similares, pero con divisiones de último orden más largas. Umbela central de 2-8 radios, de los que solo2-4 producen frutos. Flores hermafroditas. Florece de marzo a junio. Familia Umbelliferae.

Foeniculum vulgare

”Hinojo”. Planta perenne. Tallos de 50-250 cm, erectos, estriados, ramificados en la mitad superior, glaucos, glabros, sin restos fibrosos en la base. Hojas basales y medias 10-43 x 9-3 cm, 3-4 pinnatisectas, de contorno triangular, pecioladas, glabras; las caulinares alternas; las superiores reducidas a un pequeño apéndice más corto que la vaina. Umbelas terminales y laterales, con radios 5-44 de 2-7,5 cm, desiguales, glabros. Umbélulas con 12-40 radios de 2-10mm, glabros. Florece de julio a septiembre en bordes de caminos, barbechos, campos de cultivo y matorrales. Familia Umbelliferae.

Guillonea scabra

Hierba perenne, con cepa gruesa y denso collar de restos fibrosos foliares-de color pardo-. Tallos de 50-130 cm, sólidos, estriados, con nudos engrosados, ramificados en la mitad superior. Hojas basales hasta de 50 cm, de contorno triangular, glaucas, muy pelosas, con divisiones de último orden. Umbela principal recia, con 7-13 radios de 4-7 (13) cm, hirsutos-con pelos desiguales-, que acaban por depilarse. Florece de julio a septiembre en pinares y tomillares, en suelos calizos. Familia Umbelliferae. Incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía Occidental. 

Eryngium dilatatum

Planta perenne, frecuentemente azuladas, con raíz gruesa. Tallos de 10-40 cm, erectos, simples, rara vez ramificados. Hojas ligeramente coriáceas; las basales de 2-13 cm, persistente, con limbo espatulado.  Inflorescencia poco ramificada, racemosa, con 12-20 capítulos subglobosos. Florece de junio a agosto en lugares secos, preferentemente calcáreos. Familia Umbelliferae.

Daucus carota

”Zanahoria”. Planta anual o bienal. Tallos de 10-150 cm. de altura, híspidos, rara vez glabros. Hojas 2-3 pinnatisectas con segmentos generalmente pubescentes. Umbelas largamente pedunculadas, con 10-30 radios y 5-11 brácteas. Pétalos blancos; los de la flor central de cada umbela frecuentemente púrpura oscuros o negros. Florece de abril junio en baldíos, bordes de caminos y campos, etc. Pertenece a la familia Umbelliferae.

Thapsia villosa

Hierba perenne, ramificada y erecta de hasta 180 cm. Tiene una roseta basal de hojas largas, de color verde oscuro y salpicadas de cerdas en el haz. El envés, por su parte, es verde pálido y las cerdas son mucho más densas. Los tallos son lampiños. Las flores, diminutas, están dispuestas en umbelas más o menos en esféricas, co 9 a 20 radios  El fruto es una capsula alada. Pertenece a la familia Umbelliferae y se le conoce como “Serradela”. Florece de marzo a  mayo.